Grill41 Les nouveaux produits du menu alimentaire sont très intéressants ! À l’hôtel Lord Elgin, c’est un euphémisme de dire que la nourriture fait partie intégrante du séjour de chaque client. Grill41 en a fait un incontournable des vacances, pour un séjour dans leur maison loin de chez eux. Avec des options pour une variété de régimes, Grill41 donne au client l’occasion de construire une relation durable non seulement avec l’hôtel, mais aussi avec les employés qui participent à l’expérience. L’interaction avec les clients est un aspect qui laisse la touche personnelle que l’hôtel classique Lord Elgin espère avoir. Dans l’hôtel d’Ottawa, Grill41 a récemment mis à jour son menu pour améliorer la qualité déjà établie et l’atmosphère positive. Propriété familiale, l’hôtel se distingue par son caractère classique et historique et par la qualité du confort qu’il offre. Néanmoins, la nourriture est quelque chose que tout le monde doit sentir et goûter, et c’est l’une des principales raisons de réserver votre prochain séjour à l’hôtel Lord Elgin, dans le centre-ville d’Ottawa. Consultez le site Facebook du Grill41 pour plus d’informations sur les menus spéciaux et les événements.
Les nouveaux produits alimentaires du Grill41 sont énumérés ci-dessous :
Salade de betteraves
Betteraves rôties tranchées, roquette, fromage de chèvre, pacanes et vinaigrette à l’érable
Mélanger les légumes verts avec la vinaigrette, servir au centre du plat avec les betteraves autour comme indiqué, garnir de noix de pécan, de fromage et d’huile.
Article sans gluten et article végétarien
Steak Tartare
Passez le filet à la flamme très rapidement avant de couper le bœuf pour « brûler l’extérieur ».
Sauce aux câpres, poivron rouge, dijon et crostini, garnis de ciboulette et servis comme indiqué.
Salade grecque
Petites tomates, poussière de kalamata, feta, origan grillé, poivron rouge, concombre et émulsion de concombre – mélangez dans la vinaigrette et servez comme indiqué.
Coquilles Saint-Jacques saisies
Purée de chou-fleur, émulsion de raisins secs et cresson
Saisissez les coquilles Saint-Jacques et accompagnez-les de chou-fleur rôti et de cresson.
Burger à la truffe
8oz gruck burger, brie farci à la truffe noire, confiture de champignons, laitue, tomate, cornichon sur le côté
Servir comme indiqué avec l’accompagnement de votre choix
Servir avec du ketchup et de la moutarde
Confit de canard
Cuisse de canard confite, haricots cassoulet, haricot vert, oignon rouge mariné et assiette dijonnaise comme présenté