Pure laine

Colleen Mabon, coordonnatrice de ventes, hôtel Lord Elgin

Je vis dans la vallée d’Ottawa/Gatineau depuis l’âge de quatre ans et j’ai de très nombreux souvenirs de mes explorations de la région avec mes amis et les membres de ma famille. Au fil des ans, j’ai visité de nombreux attraits touristiques, notamment lors de sorties scolaires à la Ferme expérimentale, au Musée des sciences et de la technologie, à la Colline du Parlement, et à de nombreux autres endroits. Mes parents avaient l’habitude de nous amener, ma sœur et moi, nous promener dans le parc de la Gatineau, et nous essayons toujours d’y aller ensemble une fois par année.

J’adore faire de la bicyclette le long du canal Rideau le printemps et l’été. Que ce soit à vélo ou en patins à roues alignées, ou encore à pied, et rien n’est plus agréable à Ottawa que ce beau canal. Le marché fermier sur le marché By est également quelque chose qui me ravit pendant les mois d’été. Il n’y a pas plus belle expérience que de mordre à pleines dents dans des fraises gorgées de soleil en chemin vers la terrasse du pub Heart & Crown, où des copains nous attendent.

Il y a de nombreux festivals partout en ville mais mes préférés sont Blues Fest (en juillet), et le Festival des montgolfières de Gatineau (au début de septembre). Ces deux festivals sont parfaits pour les familles et agréables pour tous les âges. Peu importe ce que vous aimez faire, il y a quelque chose pour vous, ici, à Ottawa.

Amusez-vous bien!!

Colleen Mabon

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Entre la Floride et Ottawa

Tiffany Ambar, adjointe aux ventes, Lord Elgin, et étudiante, collège Algonquin

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Je suis née à Ottawa, en Ontario, mais j’ai été élevée aux États-Unis. J’ai vécu en Floride pendant environ 12 ans puis je suis revenue au Canada en février 2012. J’admets que je ne suis pas folle du froid et que l’ajustement a été (et demeure) difficile. La raison pour laquelle ma famille et moi avons déménagé en Floride est que mes parents ont ouvert un restaurant à Hollywood Beach, dans cet État. Au total, ils ont été propriétaires de 18 restaurants, le dernier dans cette liste étant Las Palmas, situé sur le marché By, à Ottawa. Je suis actuellement étudiante à temps plein au collège Algonquin, dans le programme de baccalauréat en gestion touristique et hôtelière. J’ai opté pour ce programme en raison de sa brillante réputation de même que du taux de réussite de ses diplômés, qui tendent à décrocher un emploi pratiquement immédiatement. De plus, le domaine du tourisme et de l’hôtellerie me passionne. Mon objectif, après avoir obtenu mon diplôme, est de retourner dans Floride, où quelque part d’autres où il ne neige pas, et de diriger un hôtel ou un centre de villégiature.

J’ai été serveuse dans différents restaurants à Ottawa, par exemple le Lone Star Texas Grill et le Keg Steakhouse Bar and Grill. À l’heure actuelle, je travaille dans le département des ventes de l’hôtel historique Lord Elgin. Il s’agit de mon premier emploi officiel dans un hôtel et je ne peux exprimer combien je suis honorée de travailler avec des invités et du personnel si avenants.

Ottawa est vraiment une très belle ville, où il y a tant à faire! Si j’avais un ami qui venait me visiter de l’extérieur de la ville, je l’amènerais sans contredit voir le parlement, peut-être prendrions-nous le lunch sur la Colline du Parlement, puis nous marcherions vers le monument de la guerre, qui est un lieu d’intérêt d’Ottawa.

Personnellement, une de mes choses préférées à faire est d’aller dans les restaurants. J’adore la bouffe et les différents types de cuisine. Mais trois restaurants favoris à Ottawa sont Pancho Villa, The Keg Steakhouse Bar and Grill, et The Heart and Crown. Pancho Villa est situé sur la rue Elgin et on y sert la meilleure cuisine mexicaine en ville. On retrouve un Keg Steakhouse Bar and Grill sur le chemin Hunt Club, sur la rue York Street et sur le chemin Richmond, et je recommande l’endroit à toute personne qui a le goût d’un bon bifteck. Le pub Heart and Crown est situé sur la rue Clarence, et c’est l’endroit parfait pour quelques consommations et de bons nachos sur la terrasse. Des groupes y donnent des prestations musicales les week-ends, alors c’est aussi un excellent endroit où danser!

Amusez-vous bien!!!

Tiffany Ambar